商品名称: 秋瞑
品名:铁观音·秋瞑
配料表:安溪铁观音
产地:福建 安溪
质量等级:特级(清香型)
净含量:320g(8g/袋×40袋)
品牌内涵:山居之景,静谧清新,淡远之镜,心如明镜秋暝的品牌灵感来源于王维的名作《山居秋瞑》,空山新雨后,天气晚来秋,明月松间照,清泉石上流。竹喧归浣女,莲动下渔舟。随意春芳歇,王孙自可留。
这是王维的一首名作。作者把山间秋天的月夜写得那么宁静而又富有生气。松间明月,石上清泉,晚归浣女,泛舟渔人等等,都给人带入诗一般的境界,都描绘得十分生动形象。全诗的语言清丽。诗人把秋天写得很清新迷人,一反悲秋的格调,描述的是恬淡安逸的意境。
秋季也是铁观音的重要制作时期,茶农在辛苦忙碌之余也不失田园生活的恬淡安逸,秋暝与秋茶,名副其实。
产品特征:秋暝的内外包装均选用轻巧便利的纸盒,盒面的画面由一些色彩鲜明的几何图案构成,其中隐藏的是小桥流水人家,古道西风瘦马的秋景,整体的画面明亮艳丽却又不失清新淡远。秋暝的净含量为320g,里面按照4盒×10袋×8g的规格分装。
秋暝是一款性价比非常高的茶,此茶在鲜叶采摘时抢占了最佳时机,一般寒露前后是铁观音秋茶最合适采摘的时间,这个时期采摘的茶叶老嫩适中,严格按照开面采的标准采摘,过老或过嫩的鲜叶都不适宜加工铁观音,这是因为开面采的茶叶其内含物质量最适宜做出香味俱佳的铁观音,鲜叶的内含物随着茶梢的生长而变化,嫩叶中多酚类、氨基酸、咖啡碱、芳香类物质较为丰富,所以嫩茶可溶性成分多,香气高。铁观音以自然的花香和醇厚的滋味赢得人们的喜爱,而这品质的形成主要是在做青阶段完成的,做青奠定了品质基础,是铁观音品质形成的关键工艺。而这款秋明恰好在做青这个环节把握的恰到好处,制茶师傅在做青时严格把控了茶青水分的挥发与茶青内含物的水解发酵,控制茶叶内质的最佳转化时机,因此才形成了此茶在色香味方面的优良品质,另外干燥也是非常考验制茶技术的一个步骤,干燥的基本作用是蒸发水分、固定品质、紧接外形,进一步的作用则能改进、提高铁观音品质,特别是在香气、滋味方面,干燥对铁观音品质的形成有很重要的作用,有很强的技术性。万生堂的制茶师傅均有20年以上的从业经验,将茶叶烘干的时间把控的恰到好处,正是有了上述严格精良的制作工艺,才使这款秋暝在色、香、味、形方面均达到了近乎完美的标准。确实是一款性价比非常高的茶。值得品鉴。
商品属性 [类型] 青茶 [价位] ≥1000 [产地] 福建 [等级] 特级